La marca protegida PGM únicamente puede utilizarse tras la certificación previa de la planta de producción y de las brocas por parte del consejo de administración y del comité directivo de la PGM. Los requisitos se indican en los siguientes documentos:

• Estatutos de la PGM e. V.
• Reglamento de uso de la marca PGM
• Directiva de la PGM para el proceso de certificación y supervisión
• Código ético de la PGM relativo a los estándares sociales y medioambientales